Херсонщина — не лише кавуневий, а ще й рибний край. Але ж рибу з собою в подарунок не повезеш — її варто спробувати на місці. Та Херсон не був би Херсоном, якби не можна було з собою в якості подарунку привезти рибку! Херсонська таранька — в'ялена сушена рибка — має неабияку популярність і у місцевих, і серед туристів. Якщо їхати додому не дуже далеко, то можна привезти з собою херсонської тараньки.
Звісно, купляти рибку можна виключно у магазинах та інших місцях, які дотримуються санітарних норм роботи. Будьте обережні під час придбання риби та не купуйте її на стихійних ринках.