Ми вирішили підтримати вболівальників і футболістів у фіналі Євро-2020 та пошукати рецепти страв, з якими асоціюють країни-фіналістки. В нашому випадку це Італія та Франція. Готуємо піцу та/або пудінг разом? Ми знайшли вдалі рецепти.

Ми продовжуємо фанатіти від каналу київського викладача математики Сергія, який готує разом із Містером Котом та Ярославом Івановичем. Тому піца — звідти. Вона виходить не лише італійська та смачна, а ще й швиденька, а інгредієнти точно є або у вас в холодильнику, або в найближчій навіть маленькій крамничці.

До речі, тут інгредієнтів — на 2 піци, тож можете вже телефонувати друзям або збиратись з ріднею:

Тісто (на дві піци):

  • Борошно — 300 г
  • Дріжджі — 3-4 г
  • Цукор — 1 ч. л.
  • Сіль — 1/2 ч. л.
  • Вода — 180 мл

Соус (на 3-4 піци):

  • Олія (оливкова) — 3 ст. л.
  • Орегано — 1 ст. л.
  • СМЧП (свіжомелений чорний перець) — 1 пакетик — http://kiit.shop
  • Банка томатів — 400 г
  • Сіль — за смаком
  • Часник сухий — 1/2 ч. л.
  • Цукор — 1 ч. л.

Начинка для Маргарити:

  • Сир Моцарела — 100 г
  • Базилік (рукола)
  • Томатний соус

Начинка для веганської піци:

  • Тофу — 200 г
  • Перець — 100 г
  • Олія — для смаження
  • Оцет бальзамічний — 2 ст. л.
  • Зелень — за смаком

Як готувати піцу, дивіться у короткому ролику

Англійський пудинг у Сергія ми не знайшли — закинемо ідею. Зате знайшли оригінальний рецепт англійського пирога у Євгена Клопотенка.

На дві порції знадобляться:

  • 250 г баранячого фаршу;
  • 0, 5 великий цибулини;
  • 0, 5 моркви;
  • 0, 25 стебла селери;
  • 0, 5 ст.л. томатної пасти;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 ст.л. рослинного масла;
  • 1 ст.л. вустерширського соусу;
  • 125 мл червоного сухого вина;
  • 125 мл курячого бульйону;
  • 0, 5 кг великої картоплі;
  • 25 г вершкового масла;
  • жовток;
  • Тертий пармезан;
  • Кмин, розмарин, сіль і чорний перець за смаком.

Вашій увазі — пастуший пиріг за старовинним англійським рецептом

Вболівайте смачно і дивіться інші наші рецепти — може вони вам будуть більше до смаку:

Читайте також: Борщ херсонки підкорив світ іще у 2017-му: ділимось секретами херсонських рецептів борщу
Читайте також: Вечеря за 30 хвилин. Добірка смачних рецептів для суто херсонської вечері
Читайте також: Як приготувати ідеальне какао вдома: ділимось рецептами солодкого напою

Давай дружити!
Підпишись на наш Telegram-канал (там оперативні херсонські новини та інсайди), наш Фейсбук та на наш Instagram (фото, колажі, короткі цікаві тексти).
Ми тебе любимо!

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися