Теж полюбляєте какао? Здається, цей напій – символ зимових свят. Пропонуємо вам кілька варіантів, як приготувати какао з різними інгредієнтами. А ще бонусом – корисна порада від херсонської кав’ярні.
Какао на молоці
Фото: unsplash.com
Інгредієнти:
- Молоко – 1 склянка.
- Цукор – за смаком.
- Какао-порошок – 2 чайні ложки.
Приготування:
У каструльці перетерти какао-порошок із цукром, залити трохи гарячого молока та перемішати до однорідності. Далі – залити молоком та перемішуючи довести до кипіння.
Як перетворити класичне какао на вишуканий напій? Можна додати туди трохи маршмелоу, або ж ванілі чи кориці за смаком.
Какао з кавою
Фото какао магазину «Чайна карта» (м. Херсон, вул. Соборна, 8)
Інгредієнти:
- Молоко – 1 склянка.
- Цукор – за смаком.
- Какао-порошок – 2 чайні ложки.
- Натуральна кава – 2 чайні ложки.
- Вода – 100 мл
Приготування:
Готуємо порцію какао, як і у попередньому рецепті. Окремо – у турці чи кавоварці, варимо порцію натуральної кави. Для цього напою підійде будь-яка натуральна кава, а у магазині «Чайна карта» можна обрати свою каву із понад 50 сортів. Коли обидва напої будуть готові – виливаємо каву до посуду із какао, перемішуємо і розливаємо по горнятках.
До какао з кавою дуже пасує чорний шоколад, ділиться секретом господарка «Чайної карти» Катерина. Впевнитись у цьому можна щодня в магазині по вулиці Соборній, 8 у Херсоні.
Какао-фліп
Фото: unsplash.com
Інгредієнти:
- Какао-порошок – 2 столові ложки
- Вершки 15% (або молоко) - 150 мл
- Вода – 150 мл
- Жовток – 1
- Цукор – за смаком.
Приготування:
Збиваємо жовток із цукром до однорідності. Вершки або молоко розігріваємо. Окремо у каструльці розігріваємо воду з какао-порошком, ретельно перемішуючи, доводимо до кипіння і варимо 1 хвилину. Гарячі вершки влити до какао та збити до легкої пінки. Ретельно перемішуючи маленькими порціями влити частину какао до яєчної суміші. Потім цю суміш потрібно перелити до посуду із рештою какао та збити до пінки.
Давай дружити!
Підпишись наш 🍉Telegram-канал (там оперативні херсонські новини та інсайди) та на наш 🍉Instagram (фото, колажі, короткі цікаві тексти).
Ми тебе любимо❤️
