До київської кав'ярні наших друзів з Херсона ми навідуємось нечасто, але завжди тримаємо зв'язок. Кожен обстріл Києва — ми питаємо, як справи один в одного. Платон і Аня виїхали з Херсона під час окупації і в День незалежності 2022 року опинились у Києві. Тут і живуть вже п'ятий рік. До Різдва 2025 року працювала і їхня легендарна кав'ярня «Падик» у Херсоні. Втім, обстріли змусили закрити її. Після чергового обстрілу в Києві ми зустрілись із подружжям херсонців, щоб знову підтримати один одного.
Перше, що ми робимо, — звісно, обіймаємось із добрими друзями, яких довго не бачили і дружба з якими стала особливою під час окупації. Лате по-херсонському з сиром — це більше для прохолодної пори року, тому Аня готує холодну каву. Традиційно кава у Андреєвих дуже смачна. Затишни столики прикрашені свічками, багато квітів. У куточку — програвач, книжки. Все як завжди, де б не була херсонська пара.
Аня АндреєваФото: Кавун.City
«Падик» став легендарним майже одразу після відкриття
Кав’ярня «Падик» відкрилася у травні 2019 року в під’їзді будинку на центральній вулиці Херсона — тоді Суворова, нині Європейській. Саме незвична локація й дала закладу назву: «падиком» або «падіком» у Херсоні іноді називають під’їзд.
Непримітний простір в історичній частині Херсона Платон та Аня Андреєви перетворили на маленьку стильну кав’ярню. Спочатку сюди приходили переважно друзі та знайомі подружжя, але дуже швидко про «Падик» заговорили у місті. Заклад рекомендували за смачну каву, затишну атмосферу та відчуття місця, створеного не за типовим шаблоном, а з любов’ю до кожної деталі.
Вхід до кав'ярні «Падик» у Херсоні, фото 25 травня 2020 року Фото: Фейсбук кав'ярні «Падик»
«Падик» швидко став одним із тих херсонських місць, які впізнавали не лише за назвою, а й за особливою атмосферою. Увечері після спекотного дня тут можна було сісти за столиком серед квітів і зелені, випити кави або прохолодного лимонаду. Для багатьох містян кав’ярня стала місцем зустрічей, коротких перепочинків і неспішних розмов у самому центрі Херсона.
У закладі звучала музика з вінілових платівок, поруч із програвачем стояли книжки, а Платон готував фірмовий сирний лате з якісної арабіки. Ці деталі подружжя згодом намагалося відтворити й у своїх київських закладах — із тим самим програвачем, квітами та домашнім затишком.
Згодом Андреєви відкрили у Херсоні ще один заклад і планували розвивати справу далі. Проте повномасштабне вторгнення та російська окупація міста перекреслили ці плани.
Виїхали на День незалежності України
В окупації Платон, Аня і двійко дітей пробули пів року «На свободі опинились на День незалежності», — з усмішкою каже Платон. Виїхали, бо жити і працювати в тих умовах більше не змогли.
Ми бачились із Платоном в окупації в той день, коли росіяни вперше позбавили Херсон зв'язку: 1 травня 2022 року. Ми писали про це у нашому попередньому матеріалі про Платона і Аню. Тоді, у травні 2022-го, чотири дні Херсон був без жодного зв'язку, окрім як частково зі стаціонарних телефонів. Тож дізнатись, що сталось і як бути далі, можна було лише вийшовши на вулицю або чекаючи далі. Ми бачились саме в «Падику», дуже недовго.
«До нас регулярно заходили росіяни: то каву купували, то розпитували, що і як, — розповідає Платон. — Було гидко. Але треба було за щось жити, тому працювали. Більш того, ми мали можливість, коли був зв'язок, передавати нашим, що відбувається в місті, як пересуваються росіяни. Це вселяло надію, що деокупація буде незабаром».
Втім, наприкінці липня — на початку серпня росіяни особливо активно стали змушувати реєструвати підприємницьку діяльність за російськими законами. Подружжя Андреєвих вирішило виїхати.
«Звісно, ми не афішували цього, — каже Платон. — Коли росіяни приходили і перевіряли документи, питали, коли переоформимось. Я казав, що вже в процесі — кивали головами і йшли. Добре, що у них всі ці процедури тривають довго — не так, як у нас. То можна було тягнути час».
Виїхали на День незалежності України — 24 серпня 2022 року. Поїхали жити до Києва. У Платона вже був досвід життя в столиці, але тоді він повернувся до Херсона, бо хотів жити і працювати саме в рідному місті.
Платон і Аня з двома синами у Києві, 2022 рік Фото: Платон Андреєв
У Києві змінили кілька локацій
У Києві подружжя вирішило взятись за улюблену справу — розвивати кав'ярню. Вдалось це не одразу.
«Спочатку не зовсім вгадали із концепцією: відкрились у барі, — розповідає Платон. — А кава в барі завжди губиться. Немає того ефекту, на який ми очікували. Але ми змогли організувати все так, що фактично «набили» кавову аудиторію бару. Тобто свій позитивний ефект був».
Перша локація подружжя у Києві. Тут також є квіти і музичний програвач
Перша кав'ярня подружжя в Києві Фото: Платон Андреєв
Далі була локація на Оболоні, але і вона «не зайшла». Згодом подружжя опинилось у гіпермаркеті меблів поблизу ТЦ «Блокбастер». Саме тут, у самого входу до меблевих локацій, і розташована стійка з кавою і тістечками.
«Наші думки збіглись із баченням керівництва гіпермаркету, — розповідає Платон. — І ми, і вони хотіли не просто стійку з кавою, а щось концептуальне, щось душевне. Здається, нам це вдалось».
Дуже швидко біля стійки з кавою з'явились і столики, тому тут можна не лише взяти каву з собою, а й насолодитись нею. На столиках — квіти у незвичних горщиках, а поруч — ароматичні свічки. Можна також почитати і книжку.
Кав'ярня Ані і Платона у КиєвіФото: Кавун.City
Кав'ярня Ані і Платона у КиєвіФото: Кавун.City
Кав'ярня Ані і Платона у КиєвіФото: Кавун.City
У київській кав'ярні також можна послухати музику з вініла, а херсонський вайб тут розходиться ніби сам собою
Кав'ярня Ані і Платона у КиєвіФото: Кавун.City
Кав'ярня Ані і Платона у КиєвіФото: Аня Андреєва
Кав'ярня Ані і Платона у КиєвіФото: Платон Андреєв
Кав'ярня Ані і Платона у КиєвіФото: Кавун.City
Кав'ярня в Херсоні на Європейський тим часом продовжувала працювати. Навіть під обстрілами — у тій локації, де ці обстріли були інтенсивними. Втім, на Різдво 2025 року її змушені були закрити: обстріли настільки посилились, що люди перестали заходити, а працювати в таких умовах було надто великим ризиком.
Втім, Платон і Аня продовжують працювати в Києві. І вірять, що колись повернуться додому.
Ми ще довго говоримо з Анею про Херсон, про те, що там відбувається зараз. У нас — багато суму і багато планів. Саме у Херсоні. У Києві лунає вже не злічити котра тривога, ми чуємо вибухи. Як вдома, у Херсоні, майже одночасно жартуємо. Тільки тут хоча б із тривогами. Тепер у нас саме такі жарти.
Ті, хто живуть або працюють поруч, кав'ярню херсонського подружжя добре знають, регулярно заходять. Подобається тут і відвідувачам сусідніх магазинів. Тут можна попити кави, спробувати смачний десерт або й перекусити хот-догом, паніні або бургером. Але головне — підтримати малий бізнес і відчути вайб Херсона, який живе не лише у милому декорі, а й у харизмі, яку випромінює подружжя.
Раніше ми писали про Платона і Аню: тут більше про їхні спільні музичні захоплення.
Де шукати кав'ярню херсонців у Києві (вхід до гіпермаркету «Марго»).
Кілька зупинок від станції метро «Почайна», Зупинка «Супермаркет» (громадським транспортом 10 хвилин від метро, пішки — 22 хвилини, ми порахували)
А ось фото, щоб ви довго не шукали — магазин «Меблі»
Розташування кав'ярні (в магазині «Меблі»)Фото: Кавун.City
Редакція Кавун.City підтримує херсонських підприємців в різних громадах, тому надає контакти та локації їхнього розташування, якщо це безпечно.
Читайте також: Поки Ларрі чекає нового прем'єра Британії: знайомтесь із найвідомішими котиками Херсона
Тримаймося разом!
- Заходь до крамнички мерчу Kavun.City
- Підпишись на наш Telegram-канал: там — оперативні херсонські новини та інсайди
- Наш проєкт, присвячений новинам українського Криму: Кримська бавовна
- Наш Instagram: фото, колажі, короткі цікаві тексти
- Наш Youtube: подкасти, цікаві відео з Херсона та про Херсон
- Підтримати нас можна на PayPal [email protected]
Все буде Україна!
