Традиційно херсонські кавуни вважаються найсмачнішими. І хоч би на якому базарі країни ви запитали, звідки кавуни, відповідатимуть: херсонські. І не важливо, що, може, смугасту ягідку привезли з Одеси, Миколаєва, чи Запоріжжя. Успішний продавець вивчив магічні слова, на які, скоріш за все, «підчепить» покупця. Перші кавуни з херсонських баштанів вже у продажу. Скільки вони коштують у Херсоні та дорогою до моря?
Найсмачніші кавуни — саме зараз
Перші кавуни на прилавках споживачі побачили уже під кінець червня — на початку липня. На прилавках магазинів на курортних трасах, на ринках і просто неба практично у всіх районах міста можна знайти кавуни собі до столу на будь-який смак. Втім, в Херсоні знають: найсмачніші кавуни — саме наприкінці липня та у серпні.
Скільки коштують кавуни в Херсоні
Чого зараз не можуть спрогнозувати ані науковці, ані виробники, так це коливання в карантинний сезон закупівельних цін на кавуни та дині. З одного боку, витрати на вирощування баштанних стабільно зростають. З іншого, катастрофічне схуднення гаманців покупців за часи карантину може призвести до падіння попиту. А разом із ним – і цін.
Зваживши всі реалії сьогодення, редакція «Кавун.City» провела моніторинг цін на кавуни у магазинах міста на ринку та на курортах.
Отже, великі супермаркети з досліджень редакції були першими з пропозицією поласувати кавунами. На сьогодні ціна у торговельній мережі одного з найбільш відомих супермаркетів становить 5,99 грн/кг. Кавуни на прилавку — величезні. Для продажу їх навіть ділять навпіл, бо один кавунчик може затягнути гривень на 70 — 80.
Просто неба на кутку між вулицями у Дніпровському районі нашого міста спочивають на сонечку маленькі симпатичні скадовчани-кавуни. Ціна на них становить 8 гривень за кілограм. Вже понад тиждень відкрита ця торгова точка і вже є постійні покупці.
Секрет херсонських кавунів: чому вони найсмачніші?
Ми також дослідили ціни на всій курортній трасі від Херсона до Залізного Порту. Не доїжджаючи до моря, зупинилися біля торговельних наметів та завантажених кавунами автівок. Дівчина-продавчиня погодилась розповісти нам, як іде торгівля:
«Ми почали продаж три тижні тому. Але на трасі не так багато покупців. Чомусь у цьому році менше зупиняється автомобілів для того, щоб купити кавуни, у порівнянні з минулим.
Я думаю, що це через те, що не так багато туристів у цьому році. Можливо, це результат відсутності коштів у відпочивальників. Також чула думку, що десь може дешевше, покупці зупиняються, питають ціну і їдуть далі.
Справжній херсонський кавун богарний. Тобто його вирощують у так званій богарі — неполивному степу. Кавун у сухому сонячному степу солодший, має тоншу шкіру й менше товстих зелених прожилок. Поливний кавун більш водянистий і не такий солодкий. Херсонщина — це край посушливий і сонячний, тому і кавуни тут солодші за мед».
Найдешевші кавуни — від 6 грн
Загалом, ми порівняли ціни на курортах Херсонщини і в Херсоні на кавуни. Так, в Залізному порту кавуни, які продаються у близькому доступі від пляжу, коштують близько 10 гривень, трохи далі — 8, а от у віддалених місцях кавуна вже не знайти. Всі поважні кавуни хочуть на пляж.
Цінова політика херсонського краю приблизно коливається від 6 до 10 гривень за кілограм смугастої ягідки. Як справжні поціновувачі та гурмани, херсонці вміють обирати кавуни. Навіть є такий жарт, що стукаючи у двері кожен херсонець може визначити за звуком, чи добрі в квартирі живуть люди.
Читайте нас більше:
🍉Наш Телеграм-канал — оперативно про все: натисніть тут
🍉Наш Інстаграм — тільки на позитиві: настисніть тут
🍉Стати нашим меценатом — ми ж маємо лишатись незалежними: натисніть тут
