Настала пора року, коли ваша кухня проходить щорічний стрес-тест. Залучіть додаткових гостей, зайвий посуд, додаткову роботу та зайвий час, і подивіться, як це виходить. Можливо, ви бажаєте, щоб у вас була додаткова піч або конфорка, щоб створити святкову трапезу, яку заслуговують ваші рідні та друзі. Приладами, які варто розглянути для свого будинку, є конвектомати.
Які переваги?
Конвектомати - це коротке поєднання, оскільки ці печі комбінують конвекцію та приготування на пару. Власне, від кожної функції є численні переваги. Конвекційні печі готують швидше, ніж традиційні, що означає скорочення часу, проведенного на кухні, і зниження енергоспоживання. Вони також мають тенденцію краще утримувати вологу і прогрівати продукти рівномірніше. Парові печі утримують у їжі більше поживних речовин, покращують її колір і усувають потребу в олії. Приготування на пару також запобігає перехресним ароматизаторам, тому ви можете приготувати пиріг з лосося та шоколаду одночасно, не отримуючи рибного десерту.
Чи варто придбати конвектомат?
У Новий Рік пароконвектомат, який іноді називають конвекційно-паровою піччю, допоможе вам швидше приготувати святкові страви та отримати більше користі для здоров’я. Він зробить майже все, що зробить мікрохвильова піч, включаючи розморожування та розігрівання. Мікрохвильовка виграє лише в двух моментах: вона значно дешевша, в конвектоматі не зробити попкорн. І це не велика втрата, на думку більшості власників цього приладу.
Якщо ви думаєте переробити свою кухню в 2021 році, розгляньте замість мікрохвильової печі конвектомат. Якщо мікрохвильовка у вас вже є, то її можна навіть продати, бо обидва прилади вам не знадобляться.
Що потребує монтаж?
Якщо ви думаєте, що для пару знадобиться подача води, то можна не переживати. У багатьох моделях є резервуар для води, який генерує пар без додаткового водопроводу. Це може забезпечити вам гнучкість у її розміщенні, майже таку саму, як і у випадку з установкою мікрохвильовки. Існують також сантехнічні моделі, якщо ви хочете такої зручності. Є багато моделей з різними розмірами, які можуть задовольнити різні потреби кухарів.
Скільки це коштує?
Витрати на конвектомат будуть різнитися залежно від особливостей та функціоналу. Ціна може здатися великою, та це дуже хороша інвестиція. Якщо мова йде про кухню в кафе, то це просто найкраще, що можна придбати, після конвеєрної печі.
