Підготували добірку рецептів, як приготувати вдома зігріваючий зимовий напій із ароматними спеціям та фруктами на вині, а також – як приготувати безалкогольний глінтвейн. Хоч рецептів цього напою - чимало, обрали найкращі на думку редакції Кавун.City.
Глінтвейн класичний
Інгредієнти:
- Вино червоне – 750 мл
- Цукор –
- Гвоздика – 6-7 шт
- Мелений мускатний горіх – маленька дрібка
- Чорний перець – 2 горошини
- Духмяний перець – 2 горошини
- Фрукти обирайте на свій смак – лимон, апельсин чи яблуко – 1 шт
Приготування:
Розігріти вино із цукром у каструлі, щоб цурок розчинився, але потрібно слідкувати, щоб не закипіло. Коли рідина почне парувати – додати всі спеції та фрукти, Зняти з вогню, коли напій майже дійде до кипіння, дати настоятися. Напій можна процідити, а подавати, прикрасивши посуд шматочками фруктів.
Глінтвейн на вині із соком
Фото: unsplash.com
Інгредієнти:
- Вино червоне – 700 мл
- Апельсин – 1 шт
- Сік апельсиновий – 400 мл
- Кориця – 2 палички
- Цукор –
Приготування:
Додати у каструлю вино, сік, цукор та корицю. Розігрівати, поки розчиниться цукор, але – не доводити до кипіння. Апельсин порізати на шматочки разом із шкіркою і додати до каструлі. Дати настоятися 10 хвилин. Подавати напій – гарячим, можна разом із апельсином та корицею.
Безалкогольний глінтвейн
Інгредієнти:
- Сік червоного винограду – 1 літр
- Апельсин – половинка
- Кориця – 2 палички
- Гвоздика – 5 шт
- Лавровий лист – 2 шт
- Чебрець – 2 гілочки
- Цукор – 2 столові ложки.
Приготування:
У каструлю вилити сік, додати всі спеції та гріти на вогні. Додати цукор та порізаний кільцями апельсин. Продовжити гріти, не доводячи до кипіння. Подавати напій можна як гарячим, так і холодним. У склянку можна додати шматочок апельсину.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал (там оперативні херсонські новини та інсайди) та на наш Instagram (фото, колажі, короткі цікаві тексти).
